Studiekanalen.se använder sig av cookies för att öka funktionaliteten på webbplatsen. Läs mer om cookies.

Dela utbildningen till vänner
Submit to FacebookSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Upplevelser med mat och måltid

  The course is designed as an introduction to the experience industry as an economy. Among the topics studied are the structure of experiences and the definition of storytelling focusing on food and meals. Food and meals can be used to provide added value to an experience and the course exemplifies how food, meals and storytelling can be used as tools to market regions, places, brands, museums, parks, nature experiences etc.  

Viktiga datum

Startdatum
2018-11-12
Slutdatum
2019-01-20
Sista ansökan
2018-04-15

Fakta om utbildningen

Utbildningsform
Högskoleutbildning
Utbildningstyp
Kurs
Poäng
7,5 hp
Nivå
Grund
Studietakt
50 %
Studietid
Blandad
Ämneskategori
Hotell, Restaurang, Event & Turism, Måltid - Restaurang, Hälsa och Vård, Livsmedel
Utbildningskod
KM113G
Ort
Kristianstad (webbdistans)
Adress
Elmetorpsvägen 15

Högskolan Kristianstad

Mer om
Högskolan Kristianstad